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播州生蜂蜜〜Miel cru Banshu〜 500g

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【非加熱・非加工】ナチュラル生蜂蜜
播州生蜂蜜 Miel Cru Banshu（ミエル・クリュ・バンシュ）

播州地方の自然に囲まれた環境で採蜜される、希少な国産オーガニック生蜂蜜。フランス語で「生蜂蜜」を意味する“Miel Cru”の名が示す通り、一切の加熱処理や高圧ろ過を行わない、自然のままの蜂蜜です。

一般的な市販蜂蜜とは異なり、本品は採蜜後すぐに瓶詰めされており、加熱により失われがちな酵素・ビタミン・ミネラル・ポリフェノール・グルコン酸などの天然の栄養素がそのまま保持されています。

特に注目すべきは、グルコン酸（抗菌・整腸作用）や過酸化水素（天然の抗菌成分）が含まれている点。これは生蜂蜜ならではの特長であり、健康志向の方や腸内環境を気遣う方からも高い支持を得ています。

採蜜地は、農薬・化学肥料の影響を受けない地域に限定し、蜜源植物にも徹底したこだわりを持っています。春先にはレンゲ・菜の花・クローバー、初夏にはアカシアなど、季節ごとの花の個性が感じられるのも、単一蜜では味わえない「百花蜜」ならではの魅力。

職人が一瓶ずつ目視で不純物を取り除き、自然の色・香り・とろみをそのままにお届けします。淡い色合いと繊細な香りは、紅茶やヨーグルトとの相性も抜群。毎日の健康習慣としてはもちろん、大切な方への贈り物にもふさわしい逸品です。